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Strada dei vini e dei sapori

La Gnoccata a Guastalla

 

La Gnoccata a Guastalla

 

È una festa tradizionale che rievoca l’insurrezione popolare avvenuta a metà Ottocento ad opera di un gruppo di mugnai ed intellettuali, ai quali si unì anche il popolo in un corteo satirico inneggiante la venuta di un nuovo re, più giusto e benevolo, in grado di portare un diverso ordine sociale in queste terre.

 

Ciò che fecero poi fu organizzare una festa popolare e conviviale, nella quale distribuire gratuitamente gli gnocchi realizzati con le farine prodotte della macinatura. Questa festa viene riproposta con cadenza triennale nel mese di maggio.

 

Momenti fondamentali della Gnoccata sono il corteo storico, i carri tradizionali, la distribuzione gratuita di gnocchi e l’incoronazione del "Re dei gnocchi".

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