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Strada dei vini e dei sapori
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Tra la via Emilia e il Po

 

 

 

Delle Corti Reggiane

Lungo percorsi dalla città al Fiume

 

In questa porzione di pianura, delineata a nord dal Fiume Po e a sud dalla Via Emilia, può succedere di imbattersi in posti un cui ogni assaggio riporti alle radici del sapore e riconduca a quell’espressione armoniosa di ciò che la natura e il lavoro rispettoso degli uomini hanno saputo creare.

 

Cullati dal silenzioso incedere del Grande Fiume, magari ricordando le epiche sfide dei personaggi di Guareschi e le fantasie naif di Ligabue, potrà capitare di degustare il nettare balsamico dal cuore millenario assieme al Re dei formaggi, di lasciarsi coinvolgere da salumi e gnocco fritto, di non poter rinunciare ai classici cappelletti.

 

Tra la Via Emilia e il Po si snoda l’itinerario enogastronomico dall’Anima Emiliana per eccellenza, quello che prende il nome di Strada dei Vini e dei Sapori delle Corti Reggiane.

Qui l’accoglienza è sempre sorridente, espressione di una grande voglia di fare, di condividere, di un carattere frizzante… un po’ come il vino che si beve in compagnia.

 

Lungo queste vie, che si segua il percorso del Fiume oppure delle "piccole capitali" del Rinascimento, si può ancora respirare aria di storia accanto ad una ospitalità autentica, ricca di emozioni e soddisfazioni per il palato.

 

 

Strada dei Vini e dei Sapori - info@animaemiliana.it